Треска с арахисовым соусом

Автор: СкарлеттО

Описание: Вкусная и полезная рыбка, приготовленная на парУ с оригинальным ореховым соусом для разнообразия постных рыбных дней. А на приготовление понадобится всего 10-15 минут. Попробуйте!

Ингредиенты

Треска — 400 г
Арахис (очищенный и обжаренный) — 40 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 0,5 пуч.
Сок апельсиновый — 5 ст. л.
Бальзамик — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Веточки укропа и нарезанный чеснок выложите в чащу блендера, добавьте арахис, оливковое масло, сок апельсина и бальзамический уксус.

Измельчите, оставьте на 10 минут.

Рыбу разрежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите, готовьте в пароварке 6-8 минут. Если у вас нет пароварки, то можно потушить рыбу с добавлением воды в обычной сковороде.

Готовую рыбу разложите по тарелкам, сверху выложите арахисовый соус, украсьте укропом. Подавайте с любым гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Треска с арахисовым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/