Куриные бёдра в духовке

Автор: yustass1

Описание: Куриные бедра в духовке получаются очень вкусные. Соус настоящее объедение! Так же можно запекать не только бедра, но и куриные окорочка, куриные голени и конечно же крылышки. С любой частью курицы получится очень вкусно.

Ингредиенты

Маринад

Бедро куриное — 8 шт
Соевый соус — 100 г
Мед — 50 г
Масло растительное — 20 г
Горчица (А так же дижонская горчица в зёрнах - 2 ст.л.) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Карри — 1 ч. л.

Для соуса

Соевый соус — 15 г
Мед — 10 г
Кетчуп — 40 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 15 г

Приготовление

1. Смешать соевый соус, мед, растительное масло, два вида горчицы, приправу карри и выдавленный через пресс чеснок.

2. В миску выложить куриные бедра и залить маринадом. Хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.

3. Выложить курицу на противень или в форму для запекания. Застеленную пергаментом. Запекать при температуре 180 градусов на 45-50 минут, до румяной корочки.

4. Готовим соус. Смешать соевый соус, мед, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло и кетчуп. Хорошенько перемешать.

5. Переложить на блюдо, смазать соусом.

Приятного аппетита.

Куриные бёдра в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/