Пикантные канапе с тунцом

Автор: galacomzone-2018

Описание: Тунец полосатый рубленый без масла - идеален в этом рецепте. Именно его постность в сочетании с сыром, майонезом, горчицей и сливочным хреном делают закуску пикантной, но не тяжелой. А огурчики с маслинами добавляют хрусткости. Из пряностей только свежемолотый перец и никакой соли.

Ингредиенты

Тунец (ТМ Fortuna,тунец полосатый рубленый) — 1 бан.
Томаты вяленые (в масле, рубленые) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 40 г
Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
Перец черный
Огурец маринованный (корнишоны) — 2 шт
Маслины — 10 шт
Хлеб
Хрен (сливочный)

Приготовление

Вяленые помидоры в масле мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терку

Добавить майонез и горчицу, поперчить и перемешать.

Тунец откинуть на сито, дать стечь маринаду и выложить к остальным ингредиентам. Перемешиваем вилкой, не разминая кусочки тунца, чтобы они ощущались вкусовыми рецепторами.

Огурчики и маслины нарезаем кружочками.

На кусочки любимого хлеба намазываем сливочный хрен, выкладываем сырно-рыбную массу и украшаем кружочками корнишонов, маслин и зеленью.

Достойная закуска к предстоящим праздникам.

Пикантные канапе с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/