Салат с тунцом "Цезарь новогодний"

Автор: Ольга Сокольская

Описание: Еще один вариант моего любимого салатика. Изменила оригинальный соус на более простой, но не менее вкусный. Гренки в виде звездочек придадут новогоднее настроение домочадцам и столу

Ингредиенты

Хлеб (или тостовый хлеб) — 5 ломт.
Соль (для гренок и соуса по вкусу) — 1 ч. л.
Специи (подойдет любая смесь) — 1/2 ч. л.
Листья салата — 1/2 пуч.
Тунец (FORTUNA) — 1 бан.
Помидор (средних) — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Сметана — 3 ч. л.
Сливки (10%) — 3 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Салат с тунцом Цезарь новогодний ингредиенты

Из хлеба выдавить формочкой для печенья звезды. Размер не принципиален. Звезды посыпать солью и специями по вкусу и обжарить на сухой сковороде до легкого румянца с двух сторон

Собираем салат: листья салата промыть и просушить или промокнуть полотенцем. Порвать на мелкие кусочки (примерно 3-5см) и разложить на порционные тарелки

Открываем баночку тунца FORTUNA. Здесь хочу отметить качество этой марки: рыбка плотная и вкусная) Жидкость сливаем и раскладываем небольшими кусочками на листья салата.

Помидоры нарезать крупными кусочками и выложить к салату

Твердый сыр тонко нарезать при помощи специального ножа или овощечистки. Выложить поверх овощей и тунца

Для соуса смешать сметану, сливки соль и натертый на мелкой терке чеснок. Полученным соусом полить салат

Украшаем гренками-сухариками в форме звездочек и подаем к столу. Приятного аппетита) Быстро, сытно и очень вкусно)

Салат с тунцом "Цезарь новогодний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/