Салат с тунцом "Застольный"

Автор: Людмила НК

Описание: Вкусный салат не обязательно должен быть из дорогостоящих ингредиентов, как раз из самых простых продуктов можно приготовить потрясающее блюдо. Готовьте, это очень вкусно!

Ингредиенты

Тунец (FORTUNA) — 1 бан.
Свекла (вареная) — 1 шт
Зелень (руккола или на ваше усмотрение) — 1 пуч.
Лук красный — 1/4 шт
Фетаки (подойдет сыр фета, брынза) — 100 г
Мандарин — 1 шт
Мед — 1 ч. л.
Уксус (уксус рисовый) — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль
Орехи кедровые

Приготовление

Приготовить все ингредиенты. Тунец рекомендую от ТМ FORTUNA. Свеклу выбрать хорошую, сладких сортов, заранее отварить или запечь в духовке. Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде. Красный лук нарезать перьями, вареную свеклу тонкими ломтиками, сыр кубиками.

На тарелку установить кольцо и вокруг выложить зелень.

На зеленую подушку слоем выложить свеклу.

С тунца слить жидкость, слегка размять вилкой и небольшими порциями разложить по кругу вместе с сыром.

Приготовить заправку, смешать оливковое масло, мед, горчицу, рисовый или винный уксус, полить салат. Соль добавлять на ваше усмотрение, я не солила, достаточно соли в сыре и тунце. Сверху посыпать кедровыми орешками.

В центр салата установить мандарин, который можно разделить на дольки или нарезать, в любом виде все будет сочетаться безумно вкусно.

Салат с тунцом "Застольный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/