Тарталетки с тунцом и свекольным паштетом

Автор: Суслик Маринка

Описание: Самый любимый мой вариант новогоднего стола - это фуршетный, состоящий из множество небольших закусок на один-два укуса. Можно за ночь попробовать много разной вкуснятины! Сегодня предлагаю приготовить тарталетки с начинкой из тунца и нежного свекольно-сырного паштета.

Ингредиенты

Свекла — 250 г
Фетаки — 70 г
Тунец (ТМ "Fortuna") — 1 бан.
Лук красный — 1/2 шт
Оливки зеленые — 1/2 бан.
Майонез — 2 ст. л.
Тарталетка — 10 шт
Зелень (для украшения)

Приготовление

Тарталетки с тунцом и свекольным паштетом ингредиенты

Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах 40-60 минут (в зависимости от размера овоща).

Готовую свеклу остудить, почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу блендера (измельчителя). Туда же выложить нарезанный кубиками сыр.

Свекольные и сырные кубики измельчить. Однородности можно не добиваться.

Из тунца слить жидкость, переложить рыбу в миску, размять вилкой. Лук и оливки нарезать мелкими кубиками.

Подготовленные ингредиенты заправить майонезом, перемешать.

В готовые тарталетки выложить начинку из тунца.

Сверху - свекольно-сырный паштет.

Украсить зеленью.

Тарталетки с тунцом и свекольным паштетом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/