Салат из тунца с йогуртовой заправкой

Автор: мисс

Ингредиенты

• Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
• Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
• Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Лук зеленый (перо) — 4 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Йогурт (без добавок) — 4 ст. л.
• Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
• Укроп (в порезанном виде) — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Петрушка (для подачи)

Приготовление

Яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке, сбрызгиваем соком лимона.

Добавляем к яблоку кукурузу, зелёный лук, порезанный колечками, сельдерей, порезанный полосками.

Добавляем шепотку соли для баланса вкуса, молотый чёрный перец.

Для подачи салат можно выложить в салатник, но в данном случае предлагаю праздничную подачу в бокалах. Кладём салат в бокалы.

Сверху кладём размятый тунец. Из расчёта 1/4 банки на порцию. У меня тунец ТМ FORTUNA.

Готовим заправку. Смешиваем йогурт, горчицу и рубленный укроп.

Кладём сверху тунца по полной ложке заправки.

Подаём салат охлаждённым, украшаем листиком петрушки. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us