Порционный салат с тунцом

Автор: gapcalova

Описание: Легкий и несложный вариант салата с тунцом, овощами и перепелиными яйцами. Приготовить такой салат не составит труда, да и времени потребуется не много. Красиво выкладываем все составляющие в порционные бокалы и наслаждаемся сытным вкусным салатиком, который, между прочим, не стыдно и гостям подать. Пусть Новый год принесет вам много радостных и счастливых дней и станет годом исполнения желаний!

Ингредиенты

Тунец (ТМ FORTUNA) — 0,5 бан.
Помидоры черри — 6 шт
Маслины — 10 шт
Листья салата — 0,5 пуч.
Яйцо перепелиное — 8 шт
Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Приготовление

Готовлю продукты для приготовления салата. Данное количество ингредиентов достаточно на две порции салата в бокалах, объемом 200 мл. Листья салата ополаскиваю и хорошо просушиваю от лишней влаги бумажным полотенцем.

Перепелиные яйца отвариваю в течение 3 минут и помещаю в холодную воду. аккуратно очищаю яйца от скорлупы, что бы не повредить целостность. Режу каждое яичко пополам.

Помидоры черри нарезаю произвольно на четвертинки или пополам.

Маслины режу колечками, можно несколько штук оставить целиком.

В бокалы укладываю несколько листьев салата. С тунца сливаю масло, оно пойдет в заправку для салата.

Хаотично раскладываю в бокалы дольки помидоров черри, половинки яиц, кусочки консервированного тунца, колечки маслин. Для заправки смешиваю масло из под тунца с зерновой горчицей, черным молотым перцем и лимонным соком. Заправляю салат заправкой перед подачей.

Порционный салат с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/