Автор: Tatanj
Описание: В преддверии Нового года предлагаю рецепт приготовления забавных сэндвичей в виде "рождественских елочек" с консервированным тунцом и слабосоленой форелью. Какой прекрасный праздник Новый год сколько огней и красок и сколько радости вокруг! Но знаете, что я люблю в нем больше всего? Конечно, закуски и стремлюсь готовить всегда новые, аппетитные и красочные! Некоторое время назад, просматривая Интернет, я увидела несколько рождественских елочек, приготовленных из тостового хлеба, я тоже захотела их попробовать. Разве они не прелестны?
|
|
Отварите картофель, приготовьте пюре, добавьте щепотку соли, перемешайте и дайте остыть. Добавьте майонез в пюре только тогда, когда оно остынет. Все хорошо перемешайте. |
|
Для приготовления сэндвичей я использовала рыбные консервы тунец полосатый рубленый ТМ FORTUNA. |
|
Слабосоленую форель нарежьте ломтиками. |
|
Подготовьте тостовый хлеб для сэндвичей. |
|
Возьмите ломтик хлеба и равномерно намажьте его картофельным пюре с майонезом. |
|
На картофельное пюре первым слоем выложите нарезанные кусочки форели. Затем накройте другим ломтиком хлеба, выложите снова слой картофеля и на него консервированного тунца. |
|
Повторяйте, пока у вас не получится как минимум 4 слоя начинки и 5 слоев хлеба, но вы можете сделать их немного выше. Все хорошо уплотните и разровняйте. Поставьте в холодильник на 30 минут. |
|
Острым ножом разрежьте хлеб с начинкой вдоль, получив несколько слоистых ломтиков толщиной ~ 1,5 см-2 см. |
|
Теперь вырежьте "елочки", формируя треугольники, но будьте осторожны, чтобы не сломать их и не снять слои. Вставьте в вырезанные "елочки" палочки для мороженого (можно сначала сделать небольшой надрез ножом, а затем проткнуть их). |
|
Украсьте сэндвичи "елочки" зернами граната, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до подачи к столу (но постарайтесь их употребить в течение 12 часов). Приятного аппетита! |
