Картофель как в kfc

Автор: roma seregin 92

Ингредиенты

• Картофель — 800 г
• Приправа (можно использовать любую,я использую бахарат) — 3 ч. л.
• Соль
• Крахмал картофельный — 200 г
• Масло подсолнечное — 2 л

Приготовление

Собираем все ингредиенты вместе

Нарезаем картофель дольками, отвариваем до полуготовности

Сливаем воду, остужаем картофель, солим, добавляем специи

В миску, добавляем картофельный крахмал, обваливаем каждую картофелину в нем

В глубокую кастрюлю, добавляем масло 2 литра, разогреваем до температуры 170 градусов (проверяется температура с помощью кусочка хлеба), обжариваем картофель 10 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us