Салат "Курильский"

Автор: мисс

Салат Курильский

Описание: Идею рецепта этого салата подглядела в интернете. Там, в оригинальном варианте, салат был с сайрой. Заинтересовало необычное сочетание продуктов, решила сделать с тунцом. Оказалось очень ярко и насыщенно по вкусу. Рекомендую!

Ингредиенты

Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Капуста краснокочанная — 150 г
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Сыр колбасный (у меня копчёный колбасный сыр, можно - твёрдый) — 80 г
Лук зеленый (перо) — 4 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Укроп
Майонез — 2 ст. л.
Сметана (или йогурт) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Салат Курильский ингредиенты

Краснокочанную капусту тонко шинкуем, посыпаем солью, обминаем.

Салат Курильский ингредиенты

Добавляем яблоко, тёртое на тёрке или порезанное тонкими полосками.

Салат Курильский ингредиенты

Трём на тёрке сыр, яйцо мелко режем. Добавляем в салат.

Салат Курильский ингредиенты

Тунец без жидкости разминаем вилкой, добавляем в салат. У меня тунец ТМ FORTUNA.

Салат Курильский ингредиенты

Добавляем порезанный колечками зелёный лук и рубленный укроп.

Салат Курильский ингредиенты

Добавляем перец, майонез и сметану (или йогурт). Перемешиваем салат.

Салат Курильский ингредиенты

При подаче посыпаем салат подсушенными рубленными грецкими орехами.

Салат Курильский ингредиенты

Приятного аппетита!

Салат "Курильский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/