Салат с тунцом "Регата"

Автор: мисс

Описание: Новогодние праздники подошли к завершению. Сегодня по старой доброй традиции многие отмечают Старый Новый год. У нас в семье этот праздник отмечают, сколько себя помню. Предлагаю приготовить вкусный, красивый слоёный салат на праздничный стол.

Ингредиенты

Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Рис (в вареном виде) — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 4 шт
Майонез — 4 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Для салата заранее отвариваем рис и яйца. Лук и шампиньоны моем, чистим, обсушиваем, режем кубиками.

На растительном масле обжариваем лук и грибы на среднем огне до готовности около 15 минут. Солим, перчим.

Так как это слоёный салат, то собираем порционно с помощью маленького кулинарного кольца или большую порцию с помощью разъёмного кольца. Берём блюдо или тарелку, на него кладём кольцо. Нижним слоем кладём вареный рис.

Смазываем рис майонезом.

Следующим слоем кладём размятый вилкой тунец без жидкости. У меня тунец ТМ FORTUNA.

Тунец посыпаем колечками зелёного лука, Утрамбовываем, смазываем майонезом.

Следующим слоем кладём жареные с луком шампиньоны. Этот слой не промазываем, он и так в масле.

Далее идёт слой тёртых на тёрке или порезанных на яйцерезке яиц. Утрамбовываем. Смазываем майонезом.

Завершающим слоем кладём кукурузу. Салат до подачи не достаём из кольца. Ставим для пропитки в холодильник.

Перед подачей достаём из кольца. Помогаем толкушкой. Приятного аппетита!

Ты старый Новый год всегда
В кругу семьи встречай,
Чтоб обошла ваш дом беда,
А жизнь была, как рай,
Своих ты близких береги,
Им радости дари,
Укрой любимых от пурги,
Живи, люби, твори!

Салат с тунцом "Регата" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/