Автор: ariel7777
Описание: Нарядный и вкусный, закусочный торт, украсит собой любой праздничный стол. Готовится он не сложно и его можно приготовить накануне праздника. Экспериментируя с начинкой, вы каждый раз, будете получать новый вариант торта.
|
|
В первую очередь приготовим шпинатный бисквит. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты. |
|
Шпинат и творог пробейте блендером в однородную массу. |
|
Творожно- шпинатную массу переложите в миску, добавьте манную крупу. Яйца разделите следующим образом: в одну емкость отделите 3 яичных белка, во вторую 1 целое яйцо и 3 желтка, которые необходимо взбить миксером до однородности и перелить в миску к творожно- шпинатной массе. Перемешайте. |
|
К белкам добавьте соль и взбейте миксером в устойчивую пышную массу. Переложите в миску и аккуратно перемешайте. |
|
Готовую массу переложите в форму для выпечки ( у меня прямоугольная). Выпекайте в разогретой до 180* духовке 20 минут (готовность проверьте шпажкой). |
|
Готовый бисквит остудите и разрежьте на равные три части. |
|
Теперь приготовим начинку. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты. |
|
Взбейте сливки до устойчивых пиков. Сливочный сыр и 1,5 банки консервированного тунца ТМ "Фортуна, измельчите блендером до однородности и перемешайте со взбитыми сливками. Добавьте перец по вкусу и готовую массу переложите в кондитерский мешок. |
|
Установите одну часть бисквита на сервировочное блюдо и отсадите крем по всей поверхности. Распределите половину нормы оставшегося тунца. Накройте сверху второй частью бисквита и повторите процесс. Верхний слой украсьте кремом и помидорами черри. |
