Салат с тунцом и грейпфрутом

Автор: Novikova_Natashechka

Описание: Представляю вашему вниманию блюдо для новогоднего застолья: яркое, насыщенное омегой и витаминами. Красочность блюду придают листья салата, спелые дольки грейпфрута и томата.

Ингредиенты

Тунец ("Fortuna" полосатый рубленый) — 185 г
Грейпфрут — 8 дол.
Помидор (сливовидный) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Листья салата — 0,5 пуч.
Лук красный — 0,5 шт
Кунжут — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Салат с тунцом и грейпфрутом ингредиенты

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите в течение 10 минут, очистите от скорлупы. Томат промойте. Листья салата замочите холодной водой минут на пять, чтобы освежить. Лук очистите.

Салатные листья промойте, выложите на полотенце, чтобы просушить. Красный лук порежьте полукольцами, залейте горячей водой. Грейпфрут очистите от кожуры, разберите на дольки, которые, в свою очередь, очистите от плëночек, чтобы избежать горечи. Консервную баночку откройте при помощи ключа, приготовьте вилку.

Просушенные листья салата выложите на блюдо для подачи. Нарежьте томаты на несколько продольных частей, яйца - на 4 дольки. Поверх салатных листьев в произвольном порядке выложите дольки грейпфрута, томата и яйца. Разложите полукольца красного лука. При помощи вилки выложите рубленый тунец "Fortuna" небольшими порциями между остальными ингредиентами.

Полейте салат маслом из консервной баночки. Присыпьте кунжутом. Подсолите. При желании можете добавить молотый чëрный перец.

Приятного аппетита!

Салат с тунцом и грейпфрутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/