Салат "Лакомка" с йогуртовым кремом

Автор: linka97

Ингредиенты

• Морковь (372 г) — 2 шт
• Груша (445 г) — 2 шт
• Яблоко (283 г) — 2 шт
• Курага (без косточки) — 100 г
• Лимон (небольшой, весом около 120 г) — 1 шт
• Йогурт (натуральный, густой) — 400 г
• Арахис — 50 г

Приготовление

Морковь натереть на терке.

Натереть на тёрке цедру лимона.

Курагу хорошо промыть, нарезать. Я ещё предварительно замачивала курагу в холодной воде на час.

Блендером измельчить йогурт, курагу, сок и цедру лимона.

Арахис измельчить.

Яблоки и груши нарезать ломтиками.

В блюдо выложить слой моркови, сверху полить кремом из йогурта.

Далее - слой груш. Снова полить кремом.

Далее слой яблок.

Яблочный слой полить оставшимся кремом. Сверху посыпать измельчённым арахисом.

Сладкий, полезный десерт готов!

Готовьте с удовольствием!

© 1povarenok.anvap.us