Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: miroks
Описание: Легкие, воздушные, нежные и очень-очень вкусные котлетки придутся по вкусу не только деткам, но и тем, кто не сильно любит печень.Печень и свиное сало вымыть и нарезать на средние кусочки. |
Лук и картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки. |
Печень, картофель, сало и лук пропустить через мясорубку. |
Печеночную массу переложить в глубокую миску, добавить соль, перец, яйцо, муку и хорошо вымесить до однородного состояния. |
В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Столовой ложкой выкладывать котлетную массу и обжаривать с двух сторон до готовности. |
Приятного аппетита! |