Торт-салат рыбный

Автор: leksya4

Описание: Отличная закуска для праздничного стола...

Ингредиенты

Горбуша (для начинки) — 1 бан.
Сода (для коржей) — 0,5 ч. л.
Сахар (для коржей) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для коржей - 1 шт., для начинки вареные - 3 шт.) — 4 шт
Сметана (или майонез, для коржей) — 1 стак.
Мука пшеничная (для коржей) — 2,5 стак.
Маргарин (для коржей) — 250 г
Сыр полутвердый (для начинки) — 150 г
Майонез (для начинки) — 200 г

Приготовление

1. Замесить тесто.
Размять маргарин, добавить муку, сметану, яйцо, сахар, соду и все перемешать.
Тесто разделить на 4 части, выложить их в формы и печь при 180*С примерно 20 минут.

2. Горбушу размять вилкой.
Отварные яйца и сыр натереть на мелкой терке.

3. Первый корж смазать майонезом и выложить на него горбушу.
Накрыть вторым коржом, обсыпать тертыми яйцами и смазать майонезом.
Третий корж обсыпать сыром, смазать майонезом.
Четвертый корж также смазать майонезом и слегка посыпать сыром и измельченной зеленью.

Торт-салат рыбный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/