Гуляш из говядины с черносливом

Автор: bikneres anyuta2009

Описание: Чернослив отлично дополняет говядину. Получается очень вкусно.

Ингредиенты

Говядина — 400 г
Чернослив — 50 г
Картофель (Средних) — 4 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Вода — 200 мл
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Масло растительное (Для жарки мяса с луком) — 2 ст. л.

Приготовление

Берем горшочки. (или можно форму для запекания)

Мясо очистить от жил, нарезать на кусочки и обжарить с луком (лук почистить и нарезать мелко) на растительном масле.
Овощи почистить, нарезать -картофель кубиками, морковь кругляшком, чеснок произвольно. Чернослив оставить целым (помыть его).
Выкладывать в горшочки слоями- мясо, картофель, морковь, чеснок, чернослив. И так пока всё не закончится.
200мл воды смешиваем со специями, и заливаем по 100мл- в каждый горшок.
Ставим горшочки в разогретую духовку 180градусов на 1час.

Гуляш из говядины с черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/