Закуска на праздничный стол

Автор: ludmilamostova

Описание: Ну кто не любит селёдочку? Думаю, таких нет! ;) Обязательно загляните в рецепт, бесподобно вкусная, красивая и несложная в приготовлении закуска из сельди украсит любой праздничный стол. Минимум ингредиентов - максимум удовольствия!

Ингредиенты

Хлеб (бородинский) — 4 ломт.
Яйцо куриное — 4 шт
Огурец — 1 шт
Сельдь (филе) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

1. Ломтики бородинского хлеба нарезаю на треугольники. Слегка обжариваю на растительном масле с обеих сторон.
2. Для намазки: варенные яйца нарезаю на кубики. Огурец очищаю, нарезаю на кубики. Зелень нарезаю мелко.
3. Для заправки смешиваю майонез с дижонской горчицей.
4. В глубокой миске смешиваю все продукты, солю по вкусу, добавляю заправку. Перемешиваю.
5. Филе сельди нарезаю на порционные кусочки.
6. На ломтик хлеба кладу намазку, сверху кладу кусочек сельди, украшаю укропом.

Закуска на праздничный стол — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/