Салат с нутом и апельсином

Автор: СкарлеттО

Салат с нутом и апельсином

Описание: Салат с нутом, апельсином и сладким перцем в пикантной заправке для всех постящихся, вегетарианцев, худеющих или просто следящих за своим питанием! Витаминный, яркий, сочный, быстрый, необычный и очень полезный салат. Попробуйте!

Ингредиенты

Салат:

Нут (консервированный или отварной) — 100 г
Апельсин — 4 шт
Перец сладкий красный (большой) — 1 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Петрушка — 2 веточ.

Заправка:

Сироп мятный — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Масло кедрового ореха (или любого орехового масла) — 2 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Салат с нутом и апельсином ингредиенты

Апельсины очистите от кожуры вместе с пленкой (стекший сок соберите для заправки), нарежьте кружочками, разложите по 3-4 тарелкам.

Салат с нутом и апельсином ингредиенты

Перец нарежьте полосками, выложите сверху апельсина, добавить нут.

Салат с нутом и апельсином ингредиенты

Смешайте все ингредиенты для заправки.

Салат с нутом и апельсином ингредиенты

Полейте салат. Посыпьте кунжутом, украсьте петрушкой.

Салат с нутом и апельсином ингредиенты

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат с нутом и апельсином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/