Автор: annasabetian
Описание: Салаты из королевских креветок - это уже интересно. Но салат из карамельной груши, креветок, сыра Дорблю и грецких орехов, выложенных на листья рукколы, заправленный медом, горчицей и лимонным соком поразил меня своим насыщенным и экзотическим вкусом. Не сомневаюсь, что этот салат будет замечен на Вашем столе.
|
|
Смешать апельсиновый сок с медом. |
|
Нарезать грушу на мелкие пластинки и тушить в смеси апельсинового сока и меда минут 5 до образования карамели. |
|
Выложить рукколу в салатницу. |
|
Добавить креветки. |
|
Добавить карамельные кусочки груши. |
|
Добавить мелко нарезанные сыр Дорблю и грецкие орехи. |
|
Создать заправку, смешав лимонный сок, дижонскую горчицу, оливковое масло и мед. Вылить заправку на салат, тщательно перемешав. Приятного аппетита. |
