Морковно-томатный суп-пюре

Автор: Himbeeren

Описание: В летнюю жару подобные лёгкие и витаминные супы просто необходимы. Каких-то пять-семь минут вашего времени, и яркий, полезный для желудка суп уже на столе. Угощайтесь!

Ингредиенты

Помидор (250 г) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Яблоко (сочное, кисло-сладкое) — 0,5 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода минеральная — 30-40 мл
Кунжут — 1-1,5 ч. л.
Специи (соль, перец чили - по вкусу)

Приготовление

Так как у меня погружной блендер, все ингредиенты я буду поочерёдно отправлять в мерный стакан. Подготовить овощи и яблоко (вымыть и очистить от кожицы). Половину яблока нарезать кубиками.

Помидоры нарезать кусочками.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Добавить растительное масло, минеральную воду и специи по вкусу. Измельчить блендером.

Вылить суп в тарелку и посыпать кунжутом. Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!!!

Морковно-томатный суп-пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/