Салат с нутом и манго

Автор: annasabetian

Описание: Ну что сказать?... Интересный, свежий салат с нутом, манго и орешками кешью. Даже если он не станет любимым для вас, то обязательно запомнится. У нас в семье все, что связано с нутом, воспринимается"на ура". Так пробуем?

Ингредиенты

Нут — 150 г
Манго — 100 г
Лук красный — 50 г
Авокадо — 50 г
Орехи кешью — 30 г
Кинза — 1 пуч.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Шпинат — 1 пуч.

Приготовление

В салатнице соединить консервированный нут с манго, авокадо, красным луком.

Сделать заправку, состоящую из оливкового масла, лимонного сока, жгучего красного перца и соли. Полить салат, тщательно перемешав.

Щедро посыпать кинзой, шпинатом и орехами кешью. Можно подавать.

Салат с нутом и манго — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/