Овощной пирог

Автор: Yuli

Описание: Пальчики оближешь, да ещe здоровья прибавится! Несмотря на то, что здесь одни только овощи и совсем нет мяса-это действительно ооочень вкусно. Можно готовить детям, которые, как известно, не большие любители овощей, но в таком исполнении все уплетется быстрее быстрого!:)

Ингредиенты

Картофель — 6-8 шт
Морковь — 1-2 шт
Капуста белокочанная (кол-во на ваше усмотрение)
Рис (я использую в пакетиках) — 1 шт
Сметана (можно использовать и майонез,но пользы будет,увы,меньше)
Сыр твердый (или плавленый)

Приготовление

Смазываем дно емкости для выпечки растительным маслом.Нарезаем картофель(не весь,а штук 5) тонкими кружочками,посыпаем любимой приправой, сыром и смазываем сметаной.Первый слой готов!

Отварить рис.Я использую в пакетиках-очень удобно и быстро.Достаточно 1 пакета.

Натереть сырую морковь на крупной терке.

Добавить в неё нашинкованную белокочанную капусту.Кол-во определяете на свой вкус.

И перемешиваете морковь и капусту с отварным рисом.

Выкладываем это вторым слоем на картофель

Сверху нарезаем оставшийся картофель,этот слой будет чуть тоньше.Также посыпаем сыром.Для верхнего слоя я в этот раз использовала плавленый сыр для бутербродов со вкусом грибов.

И смазываем сверху сметанкой.

Отправляем в духовку.Выпекаем при температуре 180 градусов около 1 часа. Приятного аппетита!!!!

Овощной пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/