Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: miroks
![]() |
Яблоки, помидоры, острый и болгарский перец, чеснок вымыть, очистить и нарезать кусочками. |
![]() |
Все, что нарезали - пропустить через мясорубку. |
![]() |
Баклажаны вымыть, срезать кончики и нарезать их средними кубиками. |
![]() |
Измельченную массу выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, масло. |
![]() |
Кастрюлю поставить на огонь, дать смеси закипеть и варить 15мин на среднем огне. |
![]() |
Далее выложить туда же баклажаны и варить еще 25мин (смотрите, чтобы баклажаны не были жесткими). |
![]() |
Затем в кастрюлю влить уксус и варить еще 10мин. |
![]() |
Готовое лечо разложить по заранее простерилизованным банкам и закатать крышками. |
![]() |
Приятного аппетита! |