Пышный диетический "Омлет"

Автор: Yanaiscooking

Описание: Вкуснейший и полезный омлет без масла и жарки! Блюдо получается воздушным и очень нежным. Способ приготовления очень простой и занимает мало времени. Удивите свою семью и гостей оригинальным омлетом

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 150 мл
Соль — 1/5 ч. л.
Зелень — 1/8 пуч.

Приготовление

Возьмите 4 яйца и хорошенько их взбейте, чтобы масса стала однородной.

Измерьте объем взбитых яиц, а затем налейте в ту же чашку столько же молока, сколько получилось яиц.
Аккуратно влейте молоко к яйцам и медленно перемешайте, чтобы масса оставалась воздушной.
Добавьте щепотку соли по вкусу.

Налейте немного воды в глубокую сковороду или кастрюлю, затем поместите внутрь чашку с яичной смесью.

Накройте сковороду крышкой и дождитесь, пока вода закипит. После закипания варите омлет на пару в течение 20 минут.

По истечении времени аккуратно проведите лопаткой по краям омлета, чтобы отделить его от чашки.

Переверните омлет на тарелку, добавьте немного зелени для украшения.

Приятного аппетита!

Пышный диетический "Омлет" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/