Холодный десерт "Тирамису"

Автор: Yanaiscooking

Описание: Представляю вам необычную вариацию рецепта "Тирамису"! После охлаждения этот десерт приобретает новые вкусовые качества! Если вам нравится кофейный оттенок в десерте, то вы влюбитесь в этот рецепт! Готовить его достаточно просто. Десерт получается очень сытным и не слишком сладким (благодаря влиянию кофе на вкус) и просто тает во рту! Удивите себя и своих близким необычным лакомством!

Ингредиенты

Кофе растворимый — 5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 0,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Молоко сгущенное — 3 ч. л.
Сыр сливочный — 150 г
Молоко — 150 мл
Печенье (Печенье "Савоярди") — 150 г

Приготовление

В чашке смешайте 5 чайных ложек кофе с 4 столовыми ложками сахара и добавьте полстакана холодной воды. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.
В другой посуде смешайте 50 г масла с 50 г сахарной пудры. Добавьте 3 чайные ложки сгущенного молока и 150 г сливочного сыра. Хорошо взбейте миксером до однородной массы.
Вылейте половину кофейной смеси в отдельную миску. Добавьте 150 мл молока.
Обмакните половину печенья Савоярди в молоко и выложите их на дно формы.
Сверху распределите половину крема.
Повторите слои, используя оставшееся печенье и крем.
Посыпьте десерт какао.
Поставьте в холодильник на 1 час для пропитки и охлаждения.

Холодный десерт "Тирамису" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/