Автор: Yanaiscooking
Описание: Сегодня я покажу вам легкий и быстрый рецепт для тех, кто хочет удивить близких вкусным ужином без лишних хлопот! Готовится на сковороде. Блюдо получается очень сытным и вкусным, напоминающим пирог с курицей. В этом рецепте я использую трюк с овощерезкой, который тоже может быть интересен кулинарам! Советую посмотреть видео-рецепт, в нём показаны все тонкости, а его продолжительность всего 3 минуты
|
|
Натрите овощерезкой замороженное куриное филе Картофель очистите и так же натрите овощерезкой, затем замочите его в воде на несколько минут, чтобы убрать лишний крахмал. В миске взбейте 3 яйца, добавьте щепотку чёрного перца, нарезанное куриное филе, 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки муки. Всё хорошо перемешайте. Добавьте натёртый и отжатый картофель в яичную смесь, затем тщательно перемешайте. |
|
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите половину картофельно-яичной смеси на сковороду, равномерно распределив её. Сверху положите сыр. |
|
Накройте начинку оставшейся половиной смеси. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 6-7 минут. Используя тарелку, аккуратно переверните блюдо и готовьте ещё 6-7 минут до полной готовности. Разрежьте и подавайте на стол! Приятного аппетита! |
