Описание: Вкусный рулет с творогом и маком к чаю. Готовить не трудно, получается вкусно и красиво. Буду рада, если рецепт окажется полезным!
Ингредиенты
Тесто
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 180 г
Соль
— 1 щепот.
Мука пшеничная
— 100 г
Маковая часть
Мак
— 80 г
Вода
— 250 мл
Сахар
— 30 г
Творожная часть
Творог
— 500 г
Сахар
— 90 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Крахмал кукурузный
— 1 ст. л.
Соль
— 1 щепот.
Ванильный сахар
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Для начала приготовить маковую часть. Залить мак кипятком и варить, помешивая, до полного испарения жидкости. Затем добавить к маку сахар и перемешать.
Приготовить творожную часть. Пробить погружным блендером творог, сахар, яйцо, кукурузный крахмал, соль и ванильный сахар.
Перемешать творожную часть с маковой.
Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку и аккуратно перемешать.
На противень выложить творожно-маковую начинку. Разровнять. Сверху на начинку вылить тесто. Выпекать 20-30 минут при 170 градусах.
Как испечется, сразу перевернуть и свернуть в рулет. Оставить остывать в бумаге.
Посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Рулет с творогом и маком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный рулет с творогом и маком к чаю. Готовить не трудно, получается вкусно и красиво. Буду рада, если рецепт окажется полезным!
