Яблочный тарт татен

Автор: annasabetian

Описание: Обязательный осенний рецепт Тарт Татен с яблоками, инжирным джемом и миндалём. Рецепт из серии "обед сегодня - завтрак на следующей день".

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 320 г
Яблоко — 3 шт
Джем (в моем случае инжирный, но можно абрикосовый) — 100 г
Миндаль — 70 г
Масло сливочное (нарезанное на куски) — 80 г

Приготовление

Очистить и нарезать яблоки на тонкие пластины ( как можно тоньше- это важно!)

Раскатать слоёное тесто. Смазать его джемом, равномерно распределив джем по поверхности. Выложить яблоки.

На яблоки выложить масло. Посыпать миндалём.. Смазать верх пирога инжирным (в моем случае) джемом.

Запекать в хорошо разогретой духовке при 180C 30 минут. Можно подавать. Приятного аппетита.

Яблочный тарт татен — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/