Салат с морской капустой

Автор: Himbeeren

Описание: Салат времён СССР. Простой, сытный и полезный. Ламинария задаёт тон, но совершенно не доминирует во вкусе, и даже нелюбители морской капусты смогут оценить салат по достоинству. Угощайтесь!

Ингредиенты

Капуста морская (у меня - 140 г) — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Горошек зеленый — 0,5 бан.
Лук зеленый (приличный пучок)
Специи (соль, чёрный свежемолотый перец)
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Отварить яйца и картофель в мундире. Остудить, очистить. Нарезать яйца, особо мельчить не нужно.

Нарезать картофель небольшими кубиками,

зелёный лук колечками.

Порубить морскую капусту, чтобы потом не висела шнурками на вилке.

Добавить консервированный зелёный горошек.

Полить растительным маслом, поперчить и посолить по вкусу. Перемешать.

Готово. Дать настояться 10-15 минут. Для себя сделала вывод: морская капуста + картофель - наиболее выигрышный вариант. Как небольшой любитель ламинарии скажу, что салат замечательный. Обязательно попробуйте! Вкусно!

Приятного аппетита!

Салат с морской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/