Салат "Любимчик"

Автор: ludmilamostova

Описание: Салат довольно простой, но очень вкусный, сочный и сытный. Запросто может заменить полноценный ужин. Да и на праздничном столе будет смотреться достойно. И готовится быстро! Попробуйте.

Ингредиенты

Окорочок куриный (карбонад) — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Апельсин (не большой) — 2 шт
Капуста пекинская — 0.5 шт
Чернослив — 15 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Соль

Приготовление

1. Куриный стейк отварить до готовности в подсоленной воде. Удалить косточки и кожицу, нарезать на кубики.
2. Половину головки пекинской капусты нарезать произвольно.
3. Сыр твердый натереть или нарезать средней соломкой.
4. Чернослив нарезать на кубики.
5. Апельсин очистить, удалить косточки и пленку и нарезать на кубики.
6. В глубокой миске смешать все продукты, добавить измельченный чеснок,, соль по вкусу, майонез. Все перемешать.
7. Выложить на блюдо для подачи.

Салат "Любимчик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/