Котлеты из консервированного тунца

Автор: Yanaiscooking

Описание: Этот рецепт — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Котлеты из консервированного тунца с ароматными зеленью и лимонной цедрой получаются нежными и сочными, а соус на основе сметаны, маринованных огурцов и французской горчицы придает им неповторимый вкус. Простое и быстрое блюдо, которое не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты

Котлеты

Тунец (2 банки консервированного тунца) — 2 бан.
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 щепот.
Перец черный
Чеснок (сушенный чеснок) — 1/2 ч. л.
Цедра лимона
Масло растительное — 3 ст. л.

Соус

Огурец маринованный — 1 шт
Сметана — 150 мл
Укроп
Лук зеленый
Горчица (Французская горчица) — 1 ч. л.

Приготовление

Котлеты из консервированного тунца ингредиенты

Котлеты: Откройте 2 банки консервированного тунца, слейте жидкость и выложите тунец в большую миску. Мелко нарежьте укроп и половину пучка зеленого лука, добавьте к тунцу. Разбейте 3 яйца и добавьте их в миску с тунцом. Добавьте щепотку соли, черный перец по вкусу, половину чайной ложки сушеного чеснока и натертую цедру лимона. Все хорошо перемешайте.

Сформируйте руками котлеты. Налейте на сковороду растительное масло и дождитесь пока оно нагреется. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Соус. Мелко нарежьте маринованный огурец и добавьте его в сметану. Добавьте так же мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Всё хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Котлеты из консервированного тунца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/