Автор: СкарлеттО
Описание: Поздравляю всех с первым днем зимы! А зимой, как никогда, актуальна разнообразная выпечка с цитрусовыми. Попробуйте эти ароматные и воздушные кексы с клементинами!
|
|
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром (а лучше взять сахарную пудру). |
|
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, солью и ванилином, перемешайте. |
|
Яйца взбейте до пышной массы, добавьте в тесто. |
|
Перемешайте. Для бОльшего аромата, добавьте цедру одного клементина в тесто. |
|
Тесто разложите по 6-8 формочкам, в центр каждой положите 2-3 дольки клементина, слегка вдавите. |
|
Выпекайте при 180*С около 20-25 минут. |
|
Готовые кексы остудите, переверните на тарелку, полейте сгущенным молоком, украсьте мятой и подавайте. Или, не переворачивая, просто присыпьте сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
|
P.S.: Из этих же ингредиентов можно приготовить пирог в форме 22-24 см. |
