Рулетики из стейка индейки

Автор: Tatanj

Описание: Вкусное и красивое блюдо к праздничному столу. На шпажки нанизаны рулетики из нежного мяса индейки с ветчиной из грудки индейки ТМ Индилайт и моцареллой. Картофель прекрасно запекается, получается мягким, а мясо индейки – нежным и аппетитным. Для придания блюду яркого и насыщенного вкуса используйте любимые специи. Сохраните рецепт, чтобы однажды удивить близких и гостей этим блюдом!

Ингредиенты

Для рулетиков:

Грудка индюшки (стейк ТМ Индилайт) — 525 г
Ветчина (из грудки индейки ТМ Индилайт)
Моцарелла — 100 г
Сухари панировочные (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)

Дополнительно:

Картофель (средний) — 2 шт
Масло растительное (для картофеля)
Соль (по вкусу для картофеля)

Приготовление

Для приготовления рулетиков я взяла стейк грудки индейки ТМ Индилайт.

Для начинки рулетиков использовала ветчину из грудки индейки ТМ Индилайт.

Стейки грудки индейки отбить.

Затем посолите по вкусу, поперчите и приправьте сладкой паприкой.

Сверху на каждый стейк выложите ветчину из грудки индейки.

На ветчину уложите ломтики моцареллы.

Сверните стейки в рулетики, выложите горизонтально. Нанизать каждый рулетик на три шпажки.

Ножом разрежьте рулетики на три части, чтобы кусочек каждого рулетика остался на шпажке.

Берём панировочные сухари (у меня с кунжутом) и обмакиваем в них рулетики на шпажках.

Выложите рулетики в жаропрочную форму. К ним добавьте нарезанный произвольно картофель (посолите по вкусу и смажьте растительным маслом). Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 50-55 минут.

Вот такие замечательные рулетики получились.

Приятного аппетита!

Рулетики из стейка индейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/