Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс

Автор: СкарлеттО

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс

Описание: Нежный, тыквенно-апельсиновый и очень ароматный кекс с пряностями, орехами и курагой. Богатый и насыщенный вкус кекса не оставит равнодушными любителей тыквенной выпечки. Кекс я готовила в маленькой хлебопечке, но можно печь как обычно в духовке. Попробуйте!

Ингредиенты

Тыква — 100 г
Чай черный — 75 мл
Сок апельсиновый — 50 мл
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар (или по вкусу) — 40 г
Сироп мятный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Орехи грецкие — 25 г
Курага — 25 г
Гвоздика — 1/8 шт
Корица — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Тыкву натрите на терке, добавьте сок и цедру апельсина, крепко заваренный чай, масло, сахар и мятный сироп.

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Всыпьте муку, разрыхлитель, пряности, соль, курагу и измельченные орехи.

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Перемешайте.

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Тесто выложите в контейнер хлебопечки. Готовьте в режиме "Выпечка" около 40-45 минут, ориентируйтесь на особенности своей хлебопечки.

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Готовый кекс остудите на решетке.

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Подавайте к столу.

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс ингредиенты

Приятного аппетита!

Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/