Домашние наггетсы из филе индейки

Автор: golubga

Описание: Домашние наггетсы из филе индейки – гораздо более здоровая альтернатива замороженным магазинным. Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум затрат и времени. В итоге Вы получаете аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой кусочки индейки. Очень быстро, безумно вкусно, невероятно просто, предлагаю приготовить на закуску!

Ингредиенты

Индейка (филе грудки, от ТМ Индилайт) — 300 г
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 150 мл
Приправа (сушеные пряные травы) — 1 ч. л.
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Соль (с добавлением сушеного лука и чеснока) — 1 ч. л.

Приготовление

Домашние наггетсы из филе индейки ингредиенты

1. Подготовим продукты для приготовления наггетсов.

2. Промойте и обсушите индейку бумажным полотенцем и нарежьте филе небольшими кусочками, толщиной 1,5 - 2 см.

3. В миске взбейте яйцо с солью (0,5 ч. л.).

4. В другой миске соедините муку с 0,5 ч. л. соли, сушеными травами и перемешайте.

5. Обмакните кусочки индейки в яичную смесь

6... и обваляйте в муке.

7. Выложите кусочки на блюдо. И повторите еще раз, но с немного измененным составом.

8. Остатки яичной смеси смешайте с молоком и добавьте по вкусу соль.

9. Обмакните кусочки индейки уже в молочную смесь.

10. И выложите на блюдо.

11. Остатки муки смешайте с панировочными сухарями и обваляйте кусочки индейки.

12. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло и выложите часть подготовленной индейки, оставляя между кусочками небольшое свободное пространство.

13. Жарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Старайтесь масло подливать с новой партией наггетсов, а не выливать все сразу.

14. Готовые наггетсы перекладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

15. К наггетсам можно подать кетчуп, сметану или густой йогурт, смешанный с тертым сыром и чесноком. Приятного аппетита!

Домашние наггетсы из филе индейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/