Автор: СкарлеттО
Описание: Представляю вашему вниманию постный мега-шоколадный торт! Он всегда меня выручает, когда хочется чего-нибудь шоколадного. Торт получается влажный, нежный, в меру сладкий и готовится достаточно просто. Попробуйте!
|
|
Свеклу измельчите в пюре с помощью блендера с добавлением части воды, примерно 25-50 мл. Добавьте цедру, перемешайте. |
|
Всыпьте сахар, влейте масло и оставшуюся воду, перемешайте почти до растворения всех кристаллов сахара. |
|
Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, какао и солью и ванилином. |
|
Всыпьте к жидкой массе. |
|
Хорошо перемешайте. |
|
Тесто выложите в форму (у меня диаметром 18 см), смазанную маслом (дно застелите бумагой для выпечки). |
|
Поставьте в разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут. Остудите. |
|
Шоколад растопите на водяной бане и смажьте поверхность торта. Украсьте цедрой апельсина. Иногда я разрезаю бисквит на 2 коржа и тоже промазываю внутри растопленным шоколадом. |
|
Подавайте к столу. Торт становится еще вкуснее на второй день. |
|
Приятного аппетита! |
