Салат "Старый Мюнхен"

Автор: UNU

Описание: Сытный и быстрый салат с ветчиной, для приготовления которого уйдёт не больше получаса. Если гостей не ждёте, а они уже на пороге, то рецепт пригодится.

Ингредиенты

Ветчина (из индейки ТМ Индилайт) — 50 г
Огурец маринованный (небольшой) — 1 шт
Сыр твердый — 30 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Горчица (зернёная) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Укроп — 1 веточ.
Петрушка — 1 веточ.
Соль
Перец черный

Приготовление

Сначала приготовить заправку для салата. Смешать майонез и сметану. Добавить горчицу и сок лимона.

Выдавить зубчик чеснока и хорошо перемешать.

Нарезать соломкой маринованный огурец. Нарезать полукольцами лук. Если лук острый, то его лучше промыть водой. Я часто использую для салатов маринованный лук. Рецепт в моём предыдущем посте.

Ветчину Индилайт нарезать соломкой.

Сыр натереть на терке или тоже тоже тоненько нарезать. Нарубить укроп и петрушку.

Всё смешать и заправить майонезно-сметанным соусом. Соль и перец по вкусу.

Салат "Старый Мюнхен" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/