Крылья индейки к Новогоднему столу

Автор: stiv 56

Описание: Крылышки - это всегда вкусно! А чтобы крылышки стали еще вкуснее - их надо приготовить во вкусном соусе. Такое блюдо - достойно праздника. Рекомендую приготовить их на Новогодний стол. И вкусно и красиво!!!

Ингредиенты

Индейка (плечевая часть) — 1 кг
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Чеснок (для соуса) — 4 зуб.
Перец красный жгучий (для соуса) — 1/2 ч. л.
Соевый соус (для соуса) — 4 ст. л.
Сок лимонный (для соуса) — 3 ст. л.
Соус (соус Терияки для соуса) — 3 ст. л.
Горчица (для соуса) — 1 ч. л.
Цедра апельсина (для соуса) — 1 ч. л.
Сок апельсиновый (для соуса) — 30 мл
Помидор (для украшения)
Апельсин (для украшения) — 2 дол.
Лимон (для украшения) — 2 дол.
Листья салата (для украшения) — 1/4 пуч.
Масло растительное (для жарки крыльев) — 1 ст. л.

Приготовление

Крылья индейки к Новогоднему столу ингредиенты

Крылья достать из упаковки, помыть, обсушить

Посолить, поперчить. Дать настояться в холодильнике

Обжарить крылья со всех сторон до полуготовности. Приготовить соус: измельчить чеснок + соевый соус + жгучий перец + соус терияки + сок лимона + горчица + цедра апельсина + сок апельсина. Хорошо перемешать

В форму для запекания положить крылья, залить их соусом. В разогретую духовку до 180*С поставить форму и запекать 55 минут в режиме "верх-низ". Снять фольгу и в режиме "гриль" запекать еще 5 минут

Готовые крылышки положите на блюдо для подачи, украсьте по желанию. Кушайте горячими. Приятного аппетита!!!

Крылья индейки к Новогоднему столу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/