Салат с жаренными сосисками

Автор: лялич

Описание: Думаю, все хоть раз делали салаты с вареной колбасой или сосисками, когда ее не было. Вы удивитесь, как меняется вкус привычных салатов, если всего лишь подвергнуть обжариванию колбасные изделия. Сегодня предлагаю простой, но необычный салат с обжаренными сосисками. К тому же они в салате очень интересно смотрятся.

Ингредиенты

Сосиска ("Индилайт") — 2 шт
Капуста пекинская — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль
Лук красный — 60 г

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи вымойте и обсушите.

Сосиски порежьте поперек и обжарьте с маслом до румяной корочки. Переложите их на бумажную салфетку, чтобы удалить масло и полностью остудить.

Пекинскую капусту разделите на листья и порежьте тонкой соломкой и положите в салатник. Если листья крупные, разрежьте сначала вдоль на 2-3 части.

У болгарского перца удалите плодоножку, семена, перегородки и порежьте соломкой. Положите его в салатник.

Красный лук почистите и порежьте полукольцами, добавьте в салат.

Помидоры порежьте средним кубиком и положите к овощам.

Положите в салат обжаренные сосиски. Сыр натрите на крупной терке или порежьте мелким кубиком и добавьте в салатник. Всё заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Подавайте на стол сразу.

Приятного аппетита

Приятного аппетита и с Новым годом!!!

Салат с жаренными сосисками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/