Салат "Переполох"

Автор: мисс

Салат Переполох

Описание: Этот салат точно затронет Ваши вкусовые рецепторы, не люблю слово - "сосочки". Готовится за считанные минуты. Вкусно, сочно, хрустяще, минимум калорий. Надеюсь, пригодится на Новогодние праздники.

Ингредиенты

Индейка (голень индейки варено-копчёная ТМ Индилайт) — 200 г
Морковь — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
Горчица (с зёрнами) — 1/2 ст. л.
Укроп
Йогурт (или сметана, или смесь йогурта с майонезом) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Салат Переполох ингредиенты

Для приготовления салата берём варено-копчёную голень индейки. У меня ТМ Индилайт.

Салат Переполох ингредиенты

Отделяем филе индейки от кости, снимаем кожу и режем тонкими полосками.

Салат Переполох ингредиенты

Морковь и яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке для корейской моркови. Яблоко сбрызгиваем соком лимона. Кладём к индейке.

Салат Переполох ингредиенты

Добавляем в салат, порезанный сельдерей, укроп и кукурузу.

Салат Переполох ингредиенты

Добавляем в салат соль, перец, горчицу, йогурт, или смесь йогурта и майонеза, или сметану. Перемешиваем салат.

Салат Переполох ингредиенты

Подаём салат охлаждённым. Всего доброго вам в Новом году!

Салат "Переполох" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/