Автор: nelliundco
Описание: Простой рецепт канапе с авокадо и креветками отлично подходит для праздничного стола. Подавайте их, например, как я на чипсах или на шайбах огурца. На сайте есть похожий рецепт, мой немного отличается, может кому пригодится?
|
|
Приготовить ингредиенты. Креветки разморозить и почистить. |
|
Приготовить маринад для креветок, смешать по щепотке соль, чёрный перец, копчёную паприку ( у меня острая) и чесночный порошок. Выжать лимонный сок, добавить 1 ч. ложку к приправам, влить 2 ст. ложки оливкового масла. Замариновать креветки. |
|
Авокадо размять вилкой, полить 1-2 ст. ложки лимонного сока. |
|
Нарезать очень мелко красный лук и зелень, посолить и поперчить по чуть-чуть, с солью/перцем аккуратно! Добавить к авокадо, перемешать. |
|
Креветки обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. |
|
Немного остудить. |
|
На чипсы положить по 1 ч. ложке с горкой авокадо, сверху креветку. Украсить на свой вкус, я украсила листиком базилика. |
|
Подавать желательно сразу, чипсы быстро размокают. Если сразу не подавать, лучше сделать с огурцом. |
|
Это вкусно! |
