Салат с ветчиной и каперсами

Автор: UNU

Описание: Приятный на вкус салат, совсем несложный, он отлично впишется на праздничный стол. Сытная картошка и ветчина Индилайт, ароматные шампиньоны, пикантные каперсы, зелень создают гармоничное сочетание, а майонез прекрасно всё объединяет.

Ингредиенты

Ветчина (ветчина из индейки ТМ Индилайт) — 100 г
Картофель — 2 шт
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Кукуруза — 3..4 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Лук зеленый — 2 шт
Петрушка — 2 веточ.
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Салат с ветчиной и каперсами ингредиенты

Шампиньоны обжарить с луком на растительном масле до золотистого цвета. Охладить.

Нарезать вареный картофель и ветчину кубиками.

Добавить шампиньоны, кукурузу, каперсы и мелко нарезанный зелёный лук с петрушкой.

Заправить салат майонезом. Соль и перец по вкусу.

Салат с ветчиной и каперсами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/