Рисовый салат "Жёлтая роза"

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Рис (отварной) — 200 г
• Перец сладкий красный (большой) — 0,5 шт
• Маслины — 15 шт
• Апельсин — 1 шт
• Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное (кедровое)
• Листья салата (для подачи)
• Смесь перцев
• Соль

Приготовление

К остывшему рису добавьте нарезанные кружочками маслины, кубиками сладкий перец и рубленную петрушку, перемешайте.

Заправьте салат маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Листья салата разложите по тарелкам, выложите салат с помощью кулинарного кольца.

Апельсин филируйте и выложите "розу" из долек апельсина сверху на салат.

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us