Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках

Автор: Улитыч

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках

Описание: Танюха, tat70, как обещала, для тебя! И еще для моей сеструхи Танюхи, и всем поварятам Танюхам! Набор праздничный!!! К Татьяниному дню! Девченки, простого вам, тихого женского счастья!

Ингредиенты

Приготовление

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты У меня остались маленькие стейки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить пропитываться.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Беремся за виноградные листья. Свежих у нас не найти, купила в соли. Промыть. Приготовить сырную смесь: соединяем сыры, выдавленный зубчик чеснока, смешиваем всю эту массу.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Выкладываем по чайной ложке на листик, заворачиваем.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Вот так вот.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Соус: на сковороду выливаем сливки, доводим почти до кипения и всыпаем пармезан, перемешиваем непрерывно, пока масса слегка не загустеет, добавляем тмин и розмарин.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Дно формы я решила выложить листочками.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Укладываем все плотненько. Поливаем слегка оливковым маслом.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Заливаем соусом.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты В духовку, на максимальную температуру, на минут 15 - вот до такого состояния.

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках ингредиенты Вкусно было - не передать словами!!!


Отдельно хочу поделиться впечатлениями о листиках. Соленые были, муж сказал - пивные. Вкусно, но солоновато. А из свежих получится как раз то, что надо!. Но нет у нас таких. Ну, а вообще, было вкусно! Такое вот блюдо, с достоинством!
Угощайтесь!
P. S. Юльчик права, я проверила, соленые листики вымачиваем в холодной воде часа 3 -4 и все! А я вот не дотумкала! :\’ ( Спасибо, Юлькин!

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru