Закусочные маффины с фаршем индейки

Автор: Таш

Описание: Закусочные маффины с сушеной зеленью и фаршем индейки. Очень удобно брать такую выпечку с собой: по сути котлета в тесте в удобной упаковке.

Ингредиенты

Фарш индюшачий — 125 г
Мука пшеничная — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 180 мл
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Сельдерей листовой (сушеный) — 0,3 ч. л.
Порошок чесночный — 0,3 ч. л.
Лук репчатый (кусочек) — 0,3 шт
Соль — 0,3 ч. л.
Масло растительное (для смазывания форм, если потребуется) — 1 ч. л.

Приготовление

Закусочные маффины с фаршем индейки ингредиенты

Ингредиенты. Их немного. Сушеные приправы и специи можно добавлять на свой вкус. Фарш я использовала ТМ Индилайт "Классический"

Смешать сухие ингредиенты и добавить мелко порезанный репчатый лук.

Добавить молоко и перемешать.

Добавить фарш. Тшательно перемешать.

Вбить яйцо. Еще раз все перемешать. Тесто должно быть как сметана средней густоты.

Разложить тесто по формочками. Если нужно - формочки предварительно смазать маслом. Объем моих формочек 80-90 мл. Можно готовить в любых формах для кексов.

Выпекать нужно в духовке разогретой до 190° С 35-40 минут. Готовность проверит палочкой.

Красивый внешний вид, вкус и аромат - эти маффины не потеряются на столе.

Разлом еще очень горячего маффина. Сочный, пористый и очень ароматный.

Угошайтесь!

Закусочные маффины с фаршем индейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/