Суп с шампиньонами

Автор: Надюшище deleted

Описание: Вкусный, легкий супчик.

Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 -1 шт
Шампиньоны — 300 г
Сосиска — 4 шт
Зелень — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г

Приготовление

Чистим картошку, морковочку. Когда вода в кастрюле закипит, режем на ломтики картошку и колечками морковку, бросаем в воду. Подсаливаем слегка. Чуть позже добавляем мелко нарезанный лук. Моем и режем крупно шампиньоны и бросаем их в суп за 10 минут до готовности.

И почти в самом конце бросаем сосиски, крупно нарезанные. Добавляем зелень и немного сливочного масла.

Солим и добавляем специи по вкусу.

Суп с шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/