Мясные батончики

Автор: Savenatka

Описание: Очень сочные и вкусные зразы, но я дала им другое название и думаю, что вполне к ним подходит. Рекомендую всем попробовать.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Морковь (на мелкой терке + лук обжаренный, яйцо вареное, лук зеленый -начинка )
Лук репчатый — 2 шт
Телятина (можно и говядину, свинину и смешанные фарши) — 700 г

Приготовление

На фарш выкладываем начинку. У меня это были яйца с зеленым луком, репчатым обжаренным и морковь мелкотертая.

Аккуратно свернуть и мокрыми руками загладить все швы, укладываем на сковородку и на сильном огне обжариваем с двух сторон не более 10-15 минут, иначе будут сухими.

Для Моих батончиков я сделала соус из обжаренного лука, тертого яйца и сливочного масла + немного уксуса и зелень. Всё смолола в блендере

На гарнир можно всё... Приятного аппетита!!!

Мясные батончики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/