Завтрак "Солнечный"

Автор: HELENA D

Завтрак Солнечный

Описание: "... После такого вкусного и нежного завтрака, приготовленного ласковыми руками мамочки, день у меня будет удачным", - сказал мне сегодня сынок... (рецепт не мой, взят на джазкук)

Ингредиенты

Сыр твердый (любой, кусочками или тёртый) — 2
Соль (по вкусу)
Зелень (лук и укроп - у меня; кинза, петрушка)
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (или натуральный йогурт) — 2 ст. л.

Приготовление

Завтрак Солнечный ингредиенты

Взбиваем 2 яйца, добавляем соль и лук

Завтрак Солнечный ингредиенты

Выливаем на уже разогретую сковороду+немного масла

Завтрак Солнечный ингредиенты

Накрываем! сразу крышкой (готовим на небольшом огне 2 мин.)

Завтрак Солнечный ингредиенты

На одну половину омлета выложить сыр, сметану (йогурт)...

Завтрак Солнечный ингредиенты

... и посыпать мелко нарезанной зеленью

Завтрак Солнечный ингредиенты

При помощи лопатки приподнять половину омлета (без начинки) и аккуратно прикрыть ею другую половину.

Завтрак Солнечный ингредиенты

Выложить на тарелку и подавать сразу же, горячим.

Приятного завтрака!!!

Завтрак "Солнечный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/